WINO BEZ TAJEMNIC, CZYLI W CO WIERZYMY, A NIE POWINNIŚMY
Z winem związanych jest kilka popularnych mitów, które nie mają nic wspólnego z prawdą. Czy to prawda, że starsze wino jest lepsze? Wino zamknięte korkiem jest smaczniejsze od tego z zakrętką? Trunek przed konsumpcją musi „pooddychać”? Białe wino zawsze do ryby, a czerwone do mięsa? W co wierzymy, a nie powinniśmy – poznaj najzabawniejsze i najczęściej pokutujące mity dotyczące napoi alkoholowych produkowanych z winogron! Starsze wino jest lepsze od młodszego. Czy wiek ma znaczenie? W sentencji tej jest ziarno prawdy – wina, które zyskują z wiekiem, stanowią niewielki procent podaży wszystkich win na świecie. Są to najczęściej tak zwane „wina z potencjałem starzenia”, czyli takie, które mają właściwą strukturę, aromat…